Vinum Weinguide 2019: Die Nominierten “Aufsteiger des Jahres”

Oktober  2018 / 13 Kommentare deaktiviert

Edel
Vater und Sohn sind ein Dreamteam. Ihre Rotweine sind bereits legendär, jetzt begeistern auch die Weißen.

Seit Jahren bringt kaum jemand in Deutschland so gute Rotwein-Cuvées auf die Flasche wie dieses Weingut aus Korb im Herzen des Remstals. Ob Beryll, Saphir oder Granat, die nach Edelsteinen benannten Weine funkeln und besitzen enormes Reifepotenzial. Mit dem Einstieg von Juniorchef Aaron Schwegler, der bei Koryphäen wie Joachim Heger und Daniel Gantenbein lernte, steigerte sich die ohnehin hohe Qualität weiter. Zehn Hektar gross ist das Gut und reüssiert nun auch mit grossartigem Chardonnay. Hier gibt es nur eine Richtung: aufwärts!

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